カレー風味☆甘酢肉団子

カレー風味☆甘酢肉団子
カレー味大好き♪
こんな甘酢肉団子もありかなぁ?

材料

☆合い挽き肉
150g
☆玉ねぎ(みじん切り)
4/1コ
☆玉子
1コ
適量
大さじ2/1
小さじ2/1
☆塩
適量
☆こしょう
適量
●酢
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●醤油
大さじ1弱
●砂糖
適量
小さじ2/1
●水
大さじ2
水溶き片栗
適量

1

☆の材料を全部入れて、ねばりが出るまでよく混ぜる。

2

適当なサイズに丸めて油で揚げる。

3

●の材料をフライパンで煮立たせ、水溶き片栗を投入。

4

2で揚げた肉団子も投入して甘酢をからめる。

5

ちぎったレタスなどを敷いた皿に盛り合わせ、胡麻やネギなどをトッピングで完成♪

コツ・ポイント

全体的に適当なレシピなので、いい感じにアレンジして頂けたら幸いで〜す(^_^;)
クミンが味のポイントかな?ワタシはホールのクミンシードを地道にスリコギですってパウダーにしましたが、普通にクミンパウダーって売ってますねf(^o^;)

このレシピの生い立ち

いつもと違った甘酢肉団子を食べたくてf(^o^;)
レシピID : 456720 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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