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お米は30分前に洗って、ざるにあけておく。玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにする。(うちの子供たちは、かなり細かくしないと嫌がり食べないので、フードプロセッサーで細かくしちゃいます)
炊飯器にお米と3合の目盛りまで、お水を入れいる。ケチャップと塩、コンソメを砕いて入れ、軽く混ぜる。 1の野菜とシーチキンをのせる。(シーチキンはオイルごと入れると、しっとりして美味しくなります)
スイッチオンで、炊く。ゆで卵を作っておく。炊き上がったら、具を混ぜ込みながら、ふわっとまぜる。
あら熱をとり、プリンカップなどの容器にライスを詰め、型をとる。お弁当カップなどの紙容器などの上に返す。
お皿に、盛り付け、ゆで卵のスライスを飾り、マヨネーズを絞る。空いたところに、プチトマトやパセリを飾る。
れぽ、ありがとうございます!美味しそうですね♪
れぽありがとうございます!かわいい盛り付けですね♪
美味しそうですね、れぽ、ありがとうございます!
美味しそうですね♪れぽ、ありがとうございます!