ところてんのゴマダレ冷やし中華風

ところてんのゴマダレ冷やし中華風
ダイエットの味方!ところてんの冷やし中華風です。風味よく仕上げました♪

材料 (2人分)

ところてん(伊豆河童)
6本
きゅうり
1/2本
ハム
40g
1個
紅ショウガ
10g
○練りゴマ
大さじ2
○醤油
大さじ2
○酢
大さじ1
○砂糖
小さじ1/2
○水
40ml

1

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きゅうり、ハムは細切りにする。卵は溶きほぐし、フライパンで薄焼きにして細切りにする。

2

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ボウルに○の調味料を入れて混ぜ合わせ、ごまだれを作る。

3

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ところてんを突き、軽く水洗いする。しっかり水気を切り、器に入れる。

4

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ごまだれをかけ、きゅうり、ハム、卵を乗せる。真ん中に紅ショウガを乗せ、完成!

コツ・ポイント

練りゴマは溶けづらいので、ボウルに練りゴマをいれたら、少しづつ調味料をたして混ぜると綺麗に混ざります。

余分な水分が出ないように、ごまだれは、食べる直前にかけましょう。

このレシピの生い立ち

ところてんのアレンジを紹介したいと思い、考案しました。
レシピID : 4567395 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/08/06

First tsukurepo mark
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具沢山なのでこれ一品でお腹が一杯に♡ゴマダレが美味しかったです♪

バカリャウ

おいしそう!暑い夏にピッタリですね