ハムとパイナップルのドリア風

ハムとパイナップルのドリア風
Kasslerと呼ばれる、豚肉の燻製塩漬けボンレスハムを使った、甘酸っぱいようなしょっぱいような不思議なおいしさです。

材料 (3人分)

ボンレスハム
5センチくらい分
パイナップル
1缶
ごはん
1.5合
とろけるチーズ
適量
*小麦粉
大さじ3
*バター
大さじ4
*牛乳
400cc
*塩・こしょう
少々
*ナツメグ
少々
*ブイヨン
1個

1

ご飯を炊いておく。
パイナップルは水を切っておく。
ハムは適当な厚さに切る。

2

*の材料でホワイトソースを作ります。
お鍋でバター大さじ2を熱し、弱火で小麦粉をいためる。ぷつぷつと泡だってきたら、少しずつ牛乳を加えて都度混ぜ、ブイヨンをいれる。

3

とろりとするまで弱火煮詰め、バター大さじ2を加え、塩・こしょう、ナツメグで味付け。

4

耐熱容器にバターを塗り、
①ごはん
②ホワイトソース
③ハム
④パイナップル
の順で並べ、上にチーズをかける。
200度のオーブンで20分で出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にできてちょっと豪華そうに見える?料理です。パインの量もハムの量もお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

パートナーの実家のお母さんがよく作る料理です。
レシピID : 456749 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/24

First tsukurepo mark
写真

イースターのハムの残りで ^^)美味しく頂きました!  有難う~

karo55

どうもありがとう!焦げ目が美味しそうー。