マフィンおばさんの簡単マフィン♪の画像

Description

混ぜるだけの簡単マフィンです(*^^*)
アレンジ自由自在♪
インスタグラムやってます♪→@ayakos_kitchen

材料 (~ ミニマフィン型12個分 ~)

薄力粉
50g
50g
サラダ油
50g
1個
牛乳
50cc
砂糖
70g
~アレンジ用~
ココアパウダー
4g
抹茶パウダー
3g
インスタントコーヒー
4g
お湯
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180℃に余熱開始!
    型にグラシン紙をしいておく。

  2. 2

    写真

    薄力粉、強力粉、BPを合わせてふるっておく。

  3. 3

    写真

    サラダ油に砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ふるっておいた薄力粉、強力粉、BPを入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    写真

    牛乳も入れてまたさっくり混ぜる

  7. 7

    写真

    これで基本生地は完成です♪

  8. 8

    私はいつもこの基本生地を4つに分けます。

  9. 9

    写真

    *分けた基本生地1つ分にココア4gを混ぜたらココア生地に。

  10. 10

    写真

    *分けた基本生地1つ分に抹茶パウダー3gを混ぜたら抹茶生地に。
    (抹茶はふるって下さい。)

  11. 11

    写真

    *分けた基本生地1つにインスタントコーヒー4gを小さじ1のお湯で溶かしたものを混ぜたらコーヒー生地に。

  12. 12

    写真

    スプーンなどで型に流す。
    グラシン紙ギリギリまで入れると、ぷっくり可愛くキノコ型になります♪
    トッピングはご自由に♪

  13. 13

    180℃で17分~20分焼く。
    オーブンや型に合わせて焼き時間は変えてみて下さい☆

  14. 14

    写真

    完成~☆★☆

  15. 15

    写真

    アレンジ色々♪

  16. 16

    ミニマフィン型各3個ずつできます☆
    ※マフィン型はコッタさんで売られているやつです♪

  17. 17

    写真

    こんな感じもっ♪

  18. 18

    写真

    フルーツのっけバージョン♪

  19. 19

    写真

    バレンタインバージョン☆★☆

  20. 20

    写真

    ※お食事マフィンにする時は、砂糖の量を70g→40gに減らして下さい。

  21. 21

    お好みで色々アレンジしてみて下さいねー♪♪♪

コツ・ポイント

なにもありません!混ぜるだけです♪

このレシピの生い立ち

マフィン大好き☆マフィンおばさんです♪
よくレシピを聞かれるので、ここにUPしましたっ(^^)
レシピID : 4567513 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/14

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