子供も大好き♡野菜たっぷりタコライス

子供も大好き♡野菜たっぷりタコライス
美味しいから食べてみて~♡野菜もたっぷりだよ(*´∇`*)

材料 (2人分)

挽き肉
100g
トマト
1個
玉葱
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
大さじ1弱
☆塩コショウ
少々
レタス
3~4枚
粗挽黒胡椒・ドライバジル
お好みで

1

トマトは角切り、レタスは千切り、その他野菜はみじん切りにします。 トマトは1/4くらい別にしておきます。

2

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんじん・ピーマン・玉葱の順に炒め、挽き肉・トマト3/4個分を加え挽き肉の色が変わるまで炒める。

3

☆印を入れ、味を整えます。

4

器にご飯→千切りレタス→3をのせ、1で分けておいたトマト1/4個分をのせます。

5

好みでドライバジル・黒胡椒などを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

要はレタス以外炒めてご飯の上にのせて食べちゃって下さい^^
濃い目にしてあるのでコンソメ・カレー粉は少し味を見ながらいれていくと良いかも。
レタスと上にのせるトマトはたくさんあると美味しいよ♡
チーズのせても美味しいんですよね~。温泉卵とかも合いそう!

このレシピの生い立ち

じゃーまるさんのタコライス(レシピID:409243)が大人も子供も大好き♡
子供に食べさせる時もっと野菜をとらせたい!と思ってたくさん入れてみました♪
レシピID : 456755 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/02/04

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カレー味でご飯もすすむ~♡めちゃくちゃ美味しかったでーす♡

ミカ★ヅキ

ミカ★ヅキさん、つくれぽありがとう!

17/07/10

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材料も調味料もざっくりでしたが、美味しかったです(≧∇≦)

柚桃☆

柚桃☆さん、つくれぽありがとう!

17/01/25

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お腹いっぱい美味しくいただきました‼野菜たっぷりご馳走さま!

賢くんママ

賢くんママさん、つくれぽありがとう!

15/03/10

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丼で男前にモリモリ食べました♪カレーとコンソメ&トマト酸味最高!

旦那は皿洗い

旦那は皿洗いさん、つくれぽありがとう!