ツナとトマトの冷製パスタ
りえままキッチン
作り方
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1
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鍋に塩を入れて たっぷりの湯を沸かし沸騰したら
パスタを入れ表示時間より１分長めに茹でる
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2
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茹で上がったらザルにうつし冷水にさらし冷ます
しっかりと水気をきる
※氷水につけ冷やして水気をきると
さらに美味しいです
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3
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ボウルにAを入れ混ぜ
②も加えてよく混ぜる
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4
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器に盛り付け大葉をかけて完成
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5
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☆ツナ缶はオイルにツナの旨味がたくさんつまっているのでそのまま油ごといれますが
気になる方はお好みで入れてください。
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6
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カツオのツナをつかいました。
よりあっさりがお好みの方は、マグロツナのノンオイルでも美味しいです
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7
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バリラのカッペリーニで作りました。
冷製パスタは細麺がおすすめです♡
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コツ・ポイント
細めのパスタ麺を表示より１分長めに茹でて
冷水にさらして、しっかりお水をきるのがポイントです。
ツナ缶は油ごと入れます。
パスタを茹でるときの塩の目安1人前
沸騰したお湯 1000cc（1リットル）に対して1%なので
塩の量は10gです
冷水にさらして、しっかりお水をきるのがポイントです。
ツナ缶は油ごと入れます。
パスタを茹でるときの塩の目安1人前
沸騰したお湯 1000cc（1リットル）に対して1%なので
塩の量は10gです
このレシピの生い立ち
パスタ茹でる以外は火を使わず
暑い夏に さっぱりした冷製パスタを作りたくてレシピにしてみました
トマトの酸味とごま油やニンニクの香りが食欲をそそります
＊クックパッドニュース＆Yahooニュース掲載ありがとうございます。
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りえままキッチン
