揚げ南蛮豆腐

給料日前の節約メニュー。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
玉葱
1個
人参
2分の1
ピーマン
4個
適量
醤油
50cc
砂糖
大さじ3
50cc
1~2本、種を取って

1

醤油・砂糖・酢・唐辛子を鍋に入れ、煮たたせます。甘さ、すっぱさはお好みで。野菜を千切りして、調味料の入った鍋へ追加。

2

豆腐は、水切りしておき、片栗粉をまぶし天ぷら鍋で揚げます。

3

豆腐が揚がったら、野菜の入った鍋へ入れて、しばらく置いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 45680 公開日 : 02/03/16 更新日 : 02/03/16

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