簡単☆チキンの甘酢がけ

簡単☆チキンの甘酢がけ
タレはレンジで出来てとっても簡単♪りんごを使うのがポイントです。

材料

鶏のムネ肉
2枚
りんご(すりおろし)
4分の1個分
たまねぎ(みじん切り)
2分の1個分
大さじ2
大さじ2
しょう油
大さじ2
大さじ1
小麦粉 片栗粉
適量
適量
しょう油 酒 みりん(下味用)
適量

1

ビニール袋に肉を入れ、下味用の調味料を入れ、もみ、しばらく置く。

2

りんご・たまねぎ・酢・しょう油・酒・ごま油・しょうがを耐熱容器に入れ、ちょっとかき混ぜてレンジ(500W)で4分加熱する。

3

別のビニール袋に小麦粉・片栗粉を入れて、①の肉を移し変え、よくまぶす。

4

③を揚げ、②の甘酢をかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は一枚肉を使いましたが、どんなものでも美味しいと思います。
りんごとたまねぎで甘さを出す所がポイントです!タレに一味唐辛子を入れても美味♪

このレシピの生い立ち

離乳食のために作ったすりりんごが茶色く変色してしまったので・・・これならバレない!!
レシピID : 456813 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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