ちょい甘たれの。。鶏テリ焼き

ちょい甘たれの。。鶏テリ焼き
我が家の照り焼きの特徴は甘めのたれがたっぷり。
それにしても写真いつもいまいち・・・。

材料 (2~3人分)

鶏肉(モモでも胸でも)
400g
《調味料》
☆醤油
大さじ4
大さじ3
大さじ2
☆酒
大さじ1
適量

1

調味料☆をあわせておく。
鶏肉に片栗粉をまんべんなくつける。

2

フライパンに少量のオリーブオイルを入れて熱し。鶏肉を入れる(皮付きの場合皮側から)。両面をこんがり焼き、調味料をいれて、鶏の中まで火を通す。

3

適当な大きさに切りお皿へ。

コツ・ポイント

写真のは皮なしモモ肉でつくりました。片栗粉はお肉のやわらかさを保つ為とたれトロリとしてよく絡む為です。

このレシピの生い立ち

ほどよい甘めが好きなので。
レシピID : 456829 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/06/07

写真

家族のリクエストでまた作りました〜(^^●)やっぱりおいしい〜♪

はらぺこエリー

てりってりで美味しそう~。再レポすんごい嬉しい。ありがとね。

08/05/19

First tsukurepo mark
写真

甘辛いの大好き♪とってもおいしくて家族にも好評!また作ります^^

はらぺこエリー

エリーちゃん。久しぶり。レポ嬉しい♪ありがとうね。おいしそ~