ちょい甘たれの。。鶏テリ焼きの画像

Description

我が家の照り焼きの特徴は甘めのたれがたっぷり。
それにしても写真いつもいまいち・・・。

材料 (2~3人分)

《調味料》
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ3
☆蜂蜜
大さじ2
☆酒
大さじ1
オリーブオイル
少々
適量

作り方

  1. 1

    調味料☆をあわせておく。
    鶏肉に片栗粉をまんべんなくつける。

  2. 2

    フライパンに少量のオリーブオイルを入れて熱し。鶏肉を入れる(皮付きの場合皮側から)。両面をこんがり焼き、調味料をいれて、鶏の中まで火を通す。

  3. 3

    適当な大きさに切りお皿へ。

コツ・ポイント

写真のは皮なしモモ肉でつくりました。片栗粉はお肉のやわらかさを保つ為とたれトロリとしてよく絡む為です。

このレシピの生い立ち

ほどよい甘めが好きなので。
レシピID : 456829 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
はらぺこエリー
家族のリクエストでまた作りました〜(^^●)やっぱりおいしい〜♪

てりってりで美味しそう~。再レポすんごい嬉しい。ありがとね。

初れぽ
写真
はらぺこエリー
甘辛いの大好き♪とってもおいしくて家族にも好評!また作ります^^

エリーちゃん。久しぶり。レポ嬉しい♪ありがとうね。おいしそ~