鶏とキノコのバルサミコ酢

鶏とキノコのバルサミコ酢
鶏と季節のキノコを炒めてバルサミコ酢を振り入れるだけで、さっぱり美味しい料理のできあがり!!

材料 (4人分)

鶏もも肉
300g
シメジ
1パック
舞茸
1パック
塩胡椒
適当
2ふりぐらい

1

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まず鶏もも肉をオリーブオイルで炒めます(サラダオイルでも結構)

2

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鶏肉に火が通ったらキノコを投入!炒めます。いたまったら塩胡椒、そして仕上げにバルサミコ酢を振り入れてできあがり!!

3

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ね、簡単でしょ?お弁当のおかずにもぴったり!!

コツ・ポイント

コツなんてありません。強火で一気に仕上げることかな?キノコの食感を壊さないようにね♡

このレシピの生い立ち

この間フードフェスタというお祭りがあって、そこで「IHクッキング」のお客様実演をやっていたのね。で、早速家でも作ってみました。もちろんIHではありませんけどね。
レシピID : 456832 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/10

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