残りカレーをリメイク☆ほうれん草カレー

残りカレーをリメイク☆ほうれん草カレーの画像

Description

残りカレーにほうれん草を加えたリメイクほうれん草カレーです。
残り物から作れば作業時間も短く簡単!

材料 (2人分)

300cc(約1.5人分)
300cc
5×5cm1枚
ひとつまみ
◎塩
小1/4
◎自家製カレー粉( ID:4537040 )or市販品
小2〜大1
*あしらい*
千切り生姜
2〜3切れ分
パセリ
適量
胡椒(赤白)
各適量

作り方

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    今回使用した残りカレーは「手羽元のタンドリー唐揚げのバターチキンカレー ID:4561595
    どんなカレーでも可。

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    ほうれん草は溜めた水でしっかりと洗い、☆とともにフライパンに入れ蓋をします。
    ごく弱火にかしばらくかけます。

  3. 3

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    下側がしんなりとしてきたら裏返し、再び蓋をし再度加熱します。

  4. 4

    冷水に取りぎゅっと絞り、包丁で適当に刻みます。

  5. 5

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    フライパンを綺麗にして残りカレーを加え、水を注いで溶き混ぜます。
    (手羽元カレーなのでブルブルと固まってます)

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    溶き混ぜたらここから100ccほど取りミキサーに入れます。
    フライパンの残りは弱火にかけて温め、◎を加えます。

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    先ほどのミキサーに刻んだほうれん草も加えて撹拌します。

  8. 8

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    滑らかなペースト状にします。

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    温めたカレーにほうれん草ペーストを加えすぐに火を止め、溶き混ぜます。
    味を見て足りなければ塩、カレー粉を足します。

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    出来上がり。

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    生姜の千切りをのせ、胡椒をガリガリ。

    添えたフルーツナンは ID:4561456

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    アボカドローズは ID:3873763
    動画URLも載せてます。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/04/190042

このレシピの生い立ち

ほうれん草カレーが好きなのですが、初めから作ると少し手間。
残りカレーから作ると簡単だよと教わったのでやってみたら本当に簡単手軽でした。
これでいつでもサグカレーが食べられる!
レシピID : 4568613 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/08/27

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おいしくできました

レポ嬉しいです!ありがとうございます♡