絶品卵アレンジ☆カレー風味の卵焼き

絶品卵アレンジ☆カレー風味の卵焼き

Description

皆が大好きカレー風味の卵焼き◎
お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

材料 (4)

2個
タマネギ
30g
☆塩胡椒
少々

作り方

1

タマネギをみじん切りにする。

2

溶き卵に☆を混ぜ合わせる。

3

卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を中火で1分炒める。

4

卵焼き器にタマネギを広げて弱火にし、2を1/3量ほど注ぎ入れて巻く。
残りの卵液も数回に分けて巻き込む。

5

完全に冷めてから、力を入れずにナイフを細かく前後に動かすようにして切るとキレイに切れます。

コツ・ポイント

*2の段階でよく混ぜます。
*3の段階では中火ですが、卵が入る4の段階では弱火にして巻くとキレイに焼けます。

このレシピの生い立ち

お弁当の卵巻きにアレンジを加えてみたくて考えました☆

冷めても美味しく、ご飯やお酒にも合うので家族からのリクエストを受けてよく作るようになり、今では我が家の定番メニューです♪
レシピID : 4568855 公開日 : 17/06/09 更新日 : 19/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/09

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写真

カレー味の卵巻きもいいですね~。うまし!

黒うさぐるみぃ

ありがとうございます☆我が家でも大のお気に入りメニューです♪