ササミで一品♪カレー風味のバターソテー✿

ササミで一品♪カレー風味のバターソテー✿
✿鶏ささみでパパッと一品♪カレー粉とバターの風味が良い感じで美味しいソテーです♪(´∀`)お好みで粒マスタードをつけてどうぞ。おかずにも、お酒にも合いますよ✿( ´艸`)うちの子供達にも大好評 *。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚

材料 (3~4人分)

鶏ささみ
4~5本
☆塩コショウ
少々
バター
大さじ1~2程度
★酒
少々
★醤油
小さじ2
★ブラックペッパー
少々
粒マスタード
適宜

1

*鶏ささみは、筋を取り一口大削ぎ切りにし、「☆」をまぶしてよく揉み込んでおく。

2

*熱したフライパンにバターを溶かし、「1」のささみを入れてソテーする。

3

*ささみの色が全体に変わったら、「★」を振って蓋をして、中に火が通るまで蒸し焼きにする。

4

*ささみに火が通ったら出来上がり♪器に盛り付けて、お好みで粒マスタードをつけて頂きま~~す(´∀`)✿

コツ・ポイント

*カレー粉がまぶしてあるので焦げやすいです。気をつけましょう。。
*粒マスタード、個人的にはいっぱいつけて食べるのが好きです( ´艸`)

*「1」の段階で、小麦粉or片栗粉をまぶしたら味が絡みやすいかなぁ…またやってみます(^_^;)

このレシピの生い立ち

*ささみは、お安いけど旦那が好んで食べないので。。色々試してます(^_^;)
レシピID : 456886 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/07/14

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これはかなりのヒットです♪つまみにも最適!美味しかったです^^

JUN*

つくれぽありがとう♬うれしいお言葉✿色がとっても綺麗ですね✿

08/09/01

写真

遅い帰宅、冷蔵庫にはササミ。本当にパっと作れて美味しかったです!

しょろん

返信遅くなりました…お役に立てて嬉しいです♪ありがとう~♪

08/07/19

写真

美味しかったです^^

とろでーす

返信遅くなりましたm(__)m喜んで頂けて嬉しい♪ありがとう

08/01/28

写真

マスタード添えがいいですね。お酒に合いました。ゴチソウサマ♪

oBsession

ありがとう✿そうそう!マスタードが美味ですねぇ美味しそう✿