ヤズサラダ@スイカ・ミント・フェタチーズ

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Description

中東のすいかのサラダ。チーズとミントがとてもよく合います!フェタチーズは手に入りにくいので、チーズ抜きも可!

材料 (6人前)

6/1個
ミント
1/2パック
オリーブ・オイル
適宜
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    スイカは食べやすい大きさにサイコロ切り、ミントはザッと洗って荒くちぎる

  2. 2

    フェタチーズも小さく包丁を入れながらちぎり、1に合わせ、塩、コショウ、オリーブ・オイルで味を整える。

コツ・ポイント

フェタチーズはなかなか手に入りにくいので、カッテージチーズで代用もありかなと。チーズ無しで、塩をかけてもイケました!

このレシピの生い立ち

料理の持ち寄り会でごちそうになったのを再現しました。
レシピID : 4568950 公開日 : 17/06/09 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひさかた
彼の手製のパレスチナ風チーズで。爽やかで、大変美味しかったです。

なんと立派なチーズ!よいおやさい料理生活をお過ごしください!