シャキシャキ大根サラダ

シャキシャキ大根サラダ
みずみずしい大根のシャキシャキ感を味わってくださ~い^^

材料 (2人分)

大根
1/2本
薄切りロースハム
4枚
きゅうり
1/2本
かいわれ
適量
玉ねぎ
適量
コーン
適量
キャベツ
適量
エコナドレッシング 和風
適量
味塩こしょう
適量

1

大根は薄く千切り水にさらしておく。
玉ねぎも薄くスライスしておく。水にさらさなくても良い。
きゅうり、キャベツも千切りです。

2

全部の材料をボウルに入れて味塩こしょうで下味を付けます。

その後、エコナドレッシング和風を適量振りかけて味見します。

3

味付けはお好みの濃さで調節します。

コツ・ポイント

エコナ和風ドレッシングが販売中止になってしまったので
他メーカーの和風(特に香味野菜)だとなんでも合います

沢山作ってもアッという間になくなります

ロースハムと玉ねぎが良い味をだすので味付けは控えめでも
大丈夫です

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったのとエコナ和風を買ってみたので
合うかな~と思い作ってみました。初めはお野菜だけ
だったのですがロースハムを入れてみたら味に深みがでて
より一層美味しくなりました!
レシピID : 456898 公開日 : 07/11/09 更新日 : 10/10/28

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