ダブルさつまごはん

ダブルさつまごはん
さつま揚げに味がついているのが、おいしいです。写真は紫のさつまいもを使っています。

材料 (4人分)

さつまいも
1/2本
さつま揚げ
1枚
にんじん
1/3本
お米
2カップ
○塩
小さじ1/3
○しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
○酒
大さじ1
黒ごま
大さじ2

1

さつまいも、さつま揚げを1cm角切りにする(さつまいもはしばらく水に浸しておく)。にんじんも薄く小さく切る。

2

洗ったお米と具材と○の調味料を混ぜ、水を炊飯器の規定の線まで入れて、普通に炊く。

3

炊き上がったら、黒ゴマを振りかける。

コツ・ポイント

彩りを良くするため、にんじんを入れました。

このレシピの生い立ち

肉類に味付けをするのが面倒だったので、すでに味が付いている「さつま揚げ」を「さつまいも」と一緒にごはんに炊き込みました。
レシピID : 456899 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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