アッという間の空芯菜炒め!

アッという間の空芯菜炒め!
食感抜群!強火が決めての炒め物^^
ほうれん草と比べてカルシウムが4倍もある中国野菜空芯菜です。

材料 (2人分)

空芯菜
1袋
1かけ
適量
キャノーラ油
適量

1

空芯菜はザク切りにします。ニンニクは薄切りです。

フライパンに多めの油を敷き、ニンニクを入れてから火を付けます強火です。

2

フライパンから煙が立ち上ってきたら空芯菜を入れます。

強火のままです一気に炒めます!

塩を適量加えてあおって出来上がりです。

3

コツ・ポイント

肝心なことは強火で一気に炒めることです。
鮮やかに食感良く仕上がります!

このレシピの生い立ち

大ざっぱで手が抜きたいのでもう1品何かないかなぁと
ホンの数分で出来る炒め物を空芯菜でやってみました。

もやし、小松菜、ほうれん草で代用できます。
レシピID : 456906 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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