離乳食後期★かぼちゃと人参のそぼろ餡
作り方
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1
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にんじん、かぼちゃは皮をむき、5㎜核に切り、やわらかく茹でる
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2
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小鍋にだし汁を入れ、鶏ひき肉をほぐしながら入れ、火にかける。ひき肉に火が通ったら1としょうゆを加える
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつける
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コツ・ポイント
9~11か月頃の赤ちゃんは、歯がまだ生えていなくても、舌を上下前後、左右に動かしてたべることができます。赤ちゃんが舌でつぶしたり、歯ぐきでつぶして食べられるように、食材は少しずつ大きめに、やわさかさも少しづつかためにしていきましょう。
このレシピの生い立ち
市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の1品です。