離乳食後期★かぼちゃと人参のそぼろ餡

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Description

9~11か月頃(離乳食中期)の離乳食です。かぼちゃとにんじんの優しい甘みがおいしい1品です。鶏ひき肉の代わりにツナでも◎

材料 (1回分)

だし汁
1/3カップ
しょうゆ
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    にんじん、かぼちゃは皮をむき、5㎜核に切り、やわらかく茹でる

  2. 2

    小鍋にだし汁を入れ、鶏ひき肉をほぐしながら入れ、火にかける。ひき肉に火が通ったら1としょうゆを加える

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

9~11か月頃の赤ちゃんは、歯がまだ生えていなくても、舌を上下前後、左右に動かしてたべることができます。赤ちゃんが舌でつぶしたり、歯ぐきでつぶして食べられるように、食材は少しずつ大きめに、やわさかさも少しづつかためにしていきましょう。

このレシピの生い立ち

市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の1品です。
レシピID : 4569146 公開日 : 17/06/20 更新日 : 22/04/01

このレシピの作者

新発田市100彩食堂
新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!
【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp

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