ローチーズケーキ

生ピーカンナッツ、生カシューナッツは約2時間浸水させて乾燥させる。
ドライデーツは約3時間浸水させて水をきる。

クラストの材料を全部フードプロセッサーに入れて撹拌し、タルト生地に敷き詰める。

フィリングの材料をブレンダー(私はフードプロセッサーを使いました)に入れ、なめらかになるまで撹拌する。