しっかり味の鶏釜めし

市販の丸○屋の鶏釜めし大好きで節約の為にできたレシピです。
市販のモノより濃い味がすきなので、かなりしっかり味です(*・∀・)v ブイ!

材料

3合
鶏もも
1/2
干しいたけ
2個
にんじん
1/2本
ごぼう
1/3本
あぶらあげ
1/2枚
醤油
大さじ3
大さじ2
小さじ1/2
2個
昆布
2×10cm

1

米は研いでザルにあげておく。

干ししいたけを戻す。
(うちはレンジで1000W40~50秒で湯呑で戻します( ̄∇ ̄;)ゞ

2

材料は細かく、干ししいたけは薄く切って
(戻し汁は残しておきます)
調味料と米以外を炒める。

3

圧力鍋に米と炒めた材料、
戻し汁+3合分の水、
調味料、
砕いたコンソメ、
昆布を入れて
かるーく混ぜて炊く。

圧力なら5分加熱の蒸らし15分~20分ほど

コツ・ポイント

圧力鍋とレンジ活用で30分でうちでは食べられるメニューです(*´ー`)

このレシピの生い立ち

うちはコンソメ大量消費家庭なので炊き込みにもコンソメ( ̄∇ ̄;)ゞ
レシピID : 456935 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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