なすとピーマンと豚こま切れのあっさり炒め

なすとピーマンと豚こま切れのあっさり炒め

Description

味噌ポン酢であっさり。ご飯が進むなすの炒め物です。

材料 (2人分)

豚こま切れ
100g
なす大
2本
ピーマン
1コ
玉ねぎ
1/2コ
長ネギ(なくても可)
1本
★調味料1
小さじ1
小さじ1
☆調味料2
味噌
大さじ1
大さじ2
大さじ1
ポン酢
大さじ2
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

1

写真

豚こま切れ肉に調味料1のみりんを入れて馴染ませる。片栗粉を振り混ぜる。

2

写真

数分置いた1をサラダ油を入れたフライパンで両面焼き、お皿に出しておく。

3

写真

フライパンにサラダ油を大さじ1いれる。なす、玉ねぎ、ピーマン、ねぎを入れて炒める。

4

写真

炒まったら肉を戻し調味料2を入れていためる。最後にブラックペッパーを振る。お皿に盛り七味を振り完成。

コツ・ポイント

簡単です!

このレシピの生い立ち

あっさりしたなすとピーマンが食べたくて。
レシピID : 4569477 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/07/03

写真

参考にさせて頂きました‍♂️

setzerTAKA

17/09/07

写真

味噌ポンいいですね!あっさりでもしっかり味でおいしかったです!

kekato

美味しそうです!ありがとうございます^_^

17/07/18

写真

簡単なのに凄くおいしく出来ました!!

✩hiro✩

17/07/17

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美味しかったです!ありがとうございます(^^)

ERI110