たくわん炒飯♪の画像

Description

田舎のおばちゃん風たくわんをいただいたので作ってみました。

材料 (2人分)

5枚くらい
長ネギの青い部分
3本分くらい
適量
少々
醤油
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具の材料をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    1を炒めて冷ご飯を入れてさらに炒める。

  3. 3

    写真

    さらに白ゴマと胡椒を入れて味を見る。
    塩気が足りないときは塩を足してください。
    最後に香りつけ程度に醤油を回して炒めて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:たくわんと冷蔵庫の余り物でOK。

このレシピの生い立ち

先日「東京マガジン」でちらし寿司にたくわんを入れていたので、炒飯に応用してみました。
レシピID : 456966 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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