かぼちゃ&チーズのルーズプリン

かぼちゃ&チーズのルーズプリン
ざくざく切って混ぜて焼く。大雑把すぎ?  
繊細な「スゥイーツ」ではありませんの、「おばあちゃんのおやつ」的レシピです。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
クリームチーズ
200g
3個
牛乳
100~150cc
メープルシュガー
適宜

1

クリームチーズは2cm角に切る。
かぼちゃは水でぬらしてラップでくるみ、レンジで2~3分加熱し、柔らかくしてから一口大に切る。熱いので注意!!

2

卵液を作ります。
卵を溶き、調度400ccになるように牛乳を足して混ぜる。一度濾しておく。

3

写真

かぼちゃとクリームチーズをざっと混ぜあわせる。

4

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耐熱容器に入れ、卵液を注ぎ、メープルシュガーをパラパラふってオーブントースターで15分焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘み頼みのmenuです。レンジで加熱した時に味見をしてメープルシュガーは加減してくださいね。メープルシロップを焼きあがってからかけても美味しいですよ~。

このレシピの生い立ち

かぼちゃをお腹いっぱいになるまで食べたい、クリームチーズをたっくさん頬張りたいっっっと肥えゆく秋の欲望を満たす為に。。。
レシピID : 456970 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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