豚しゃぶキムチのサラダ蕎麦!の画像

Description

夏はこれ!さっぱりだけどスタミナ十分!元気に暑さを乗り切りましょう。

材料 (2人分)

2人分
150g
1把
数枚
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさの細切りにする。

  2. 2

    小松菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。お湯を沸騰させ、両方一緒にゆでる。肉に火が通ったら水に取って冷やす。

  3. 3

    そばを表示どおり茹でる。茹だったら冷水で洗って冷やす。

  4. 4

    丼にそばを盛り、レタス、豚しゃぶ小松菜、キムチを載せ、麺つゆをかける。完成!

コツ・ポイント

そばを茹でてから豚しゃぶ小松菜をすると麺がのびてしまうので、順番を間違えないこと。

このレシピの生い立ち

暑い日、どうにも蕎麦が食べたくて。
レシピID : 4569712 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

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