豚しゃぶキムチのサラダ蕎麦!
作り方
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1
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レタスを食べやすい大きさの細切りにする。
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2
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小松菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。お湯を沸騰させ、両方一緒にゆでる。肉に火が通ったら水に取って冷やす。
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3
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そばを表示どおり茹でる。茹だったら冷水で洗って冷やす。
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4
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丼にそばを盛り、レタス、豚しゃぶ小松菜、キムチを載せ、麺つゆをかける。完成!
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コツ・ポイント
そばを茹でてから豚しゃぶ小松菜をすると麺がのびてしまうので、順番を間違えないこと。
このレシピの生い立ち
暑い日、どうにも蕎麦が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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