エスニックなまぐろユッケ

エスニックなまぐろユッケ
ちょっと変わったエスニック風にしてみました。簡単で美味しいですよ。おためし下さい♪

材料

ねぎとろ用まぐろ
150g
香菜(パクチー)
ひとつかみ~
小口切りひとつかみ~
あればセロリ
ひとつかみ
醤油
小1
大1.5
砂糖
大1

1

まぐろに万能ねぎと醤油、ごま油、砂糖をを合わせておく。
セロリはうすーくスライスしておく。

2

器に1を盛り、セロリと香菜をのせて出来上がり。

3

コツ・ポイント

香味野菜は沢山のせた方が美味しいです。お好みでどばっといっちゃってください。
砂糖多めでやや甘い仕上がりですが、これがコツです。

このレシピの生い立ち

香菜を沢山いただいたのでエスニックシリーズ。
レシピID : 457003 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

このレシピの作者

食べるの大好き('-'*)♪
だから作るのも楽しいです。

旦那さまと、2人の男の子と暮らしながら食品会社で研究開発の仕事をしてます。
食べ物のこともっと知りたくて、管理栄養士、惣菜管理士、ごはんソムリエ、フードコーディネーターの資格をとりました!
簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
この度、レシピエールの仲間に入れてもらえることに☆
料理の楽しさを伝えるお手伝いができるといな。

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