ぽてっとマッシュポテト♪

ぽてっとマッシュポテト♪
ポテトサラダに飽きたら、これを・・・
簡単でおいしいよ♪

材料 (2人~3人分)

じゃがいも
200g(大1個くらい)
バター(マーガリン)
10g
牛乳
75cc
塩・こしょう
少々

1

じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り、やわらかく茹でる。
やわらかくなったら、つぶす。(裏ごすとさらに良いです)

2

弱火中火で鍋にバターを入れ、温めて、そこに1のじゃがいもを入れてヘラで混ぜる。
バターがなじんだら、少しずつ牛乳を入れてさらに混ぜる。

3

じゃがいもがぽてっとしてきたら、塩・こしょうで味をつけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大学時代に調理実習で習ったレシピ。(ナツメグ入りだったけど、はぶきました。)
レシピID : 457036 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」