洋風♪野菜炒め

洋風♪野菜炒め
使う材料はなんでも★ちょっとしたポイントで、なんでも洋風になっちゃいます!!!洋食だと野菜が不足しがちになるので、付け合せにも♪

材料

キャベツ
1/4個
人参
1センチ
ねぎ
1/2本
ニラ
1/3束
ベーコン
1枚
少々
こしょう
少々
小1/2
バター
小1

1

キャベツは一口大、人参は短冊、ねぎは斜め切り、ニラは4センチ幅、ベーコンは1センチ幅にカットする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱して、ねぎ、ベーコン、キャベツ、人参を順に加え炒め、軽く塩・こしょうをする。

3

ニラを加え、コンソメ・バターを加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

ネギやニラなど、普通に炒めると中華風になってしまいがちなお野菜でも、「ベーコン・オリーブオイル・バター・コンソメ」を使うことによって、洋風にアレンジできます♪

このレシピの生い立ち

今日は洋食!!!野菜も食べたいけど、いつもの野菜炒めじゃちょっと・・・という時に思いついた一品★★★
レシピID : 457038 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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