カラメルマフィン&チーズマフィン

カラメルマフィン&チーズマフィン
翌日しっとりで美味しいです!

材料 (マフィンカップ10個分)

ホットケーキMIX
400g
粉チーズ
30g
カラメルソース
適量
たまご
L2個
砂糖
50g
50g
牛乳
大さじ4

1

砂糖とマーガリンを白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
そこにたまごと牛乳、ホットケーキMIXを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2

生地を半々にして、片方に粉チーズ、もう片方にカラメルソースと板チョコを混ぜる。

※カラメルはラップをして少し温め、液状のものを生地に混ぜる。※

3

オーブンを180℃で温めておく。
マフィンカップに五分目くらい生地を流し、10cmくらいの所から落して、空気を抜き天板に乗せる。

4

180℃で30分焼く。

串をさしてなにもついてこなければ完成!

コツ・ポイント

マフィンカップには5分目くらいがいい感じです。
それ以上入れると、焼いたときに膨らんで、生地がたれてしまいます。

このレシピの生い立ち

これも急な手土産用に作りました!
レシピID : 457044 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」