簡単☆ミキサーなしでとろ~りコーンスープ

簡単☆ミキサーなしでとろ~りコーンスープ
つくれぽ10件突破!!母が誕生日によく作ってくれた超簡単コーンスープです!ミキサー不使用ですがそれが逆に美味しいですよ☆

材料 (2人分)

コーン缶(クリーム)
1カップ
たまねぎ
1/4個
バター
大さじ1
じゃがいも
1/2個
牛乳
300ml
1粒
塩、こしょう
適量

1

たまねぎ、じゃがいもはみじん切りにします。
※じゃがいものでんぷんでとろみが出るので、水にさらさないで!!

2

鍋にバターを熱して玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたらじゃがいもも加えて炒める。
バターが全体に回ったらコーン缶と牛乳、コンソメを入れ、煮立ってきたら弱火にして5分くらい煮込む。

3

味見してみてじゃがいもが柔らかくなっていたら塩、こしょうで調整して出来上がり!!
お好みで乾燥パセリやコーヒーフレッシュなんかをちらしちゃってください!

コツ・ポイント

塩、こしょうはほとんどいらないと思います。もし濃くなってしまったら牛乳、生クリームなどで調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも誕生日に「何が食べたい?」と言われ、このスープだと子供ながらに簡単なんで頼みやすいという気持ちがあってか、よく作ってとお願いしてました。。。
自分が料理する側になって改めて作ってみて・・・これなら何回も作ってくれたわけだわ、と納得・・・やっぱり簡単でした。
簡単だけど味はしっかり美味しいコーンスープなんで、コーン缶クリームが余ってたらぜひ作ってみてくださいね!
レシピID : 457050 公開日 : 07/11/09 更新日 : 15/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

18/03/26

写真

ゴロゴロつぶつぶが濃厚で美味しかったです!

あやどらどら

コメント遅くなりスイマセン!このゴロゴロ感が私も好きデス☆

17/06/04

写真

リピです♪濃厚で美味しいです♪またリピさせて頂きます♥

☆アルフ☆

コメント遅くなりすいません!気に入っていただけて光栄デス☆

17/03/12

写真

我が家は豆乳で作りました。美味しく出来ました。

クックNDVBMI☆

豆乳で?!!美味しそう~☆お口にあったようで何よりデス♪

15/10/31

写真

優しい味になりました(*^◯^*)

Light★

優しい味…嬉しいコメントありがとうございます♪母も喜びマス☆

kurukurumin 2007年12月29日 20:22
梅衣mamaさん

始めまして、今晩は♪
今日の夕飯にこのコーンスープを頂きました。
とっても簡単だったのにトローリ甘くて美味しかったです♪
冷蔵庫に寂しげに少しだけ残っていたカボチャもチンして入れてあげちゃいました。
温まって、本当においしかったです♪
ご馳走様でした☆
来これからも宜しくお願い致します☆
梅衣mama 2008年01月06日 23:24
kurukuruminさん、つくれぽ&コメントまでありがとうございます!!
年末バタバタしていて、返事が遅れてしまいスイマセン・・・

簡単だったのに美味しいなんて・・・私にとって最高の褒め言葉デス♪
またぜひ食卓のお供にどうぞお願いします☆

kurukuruminさんのキッチンにも今度お邪魔させてもらいますんで、今後ともよろしくお願いしますm(__)m
Profile レイニ 2009年06月23日 18:05
旦那の誕生日に作りました。コーンスープは初めて作ったのですが簡単で美味しかったのでまた作りたいです♪
梅衣mama 2009年06月27日 11:30
レイニさん♪♪
コメント残していってくれてありがとうございます!!

初のコーンスープ作りに私のレシピを採用してくれて・・・本当にありがとうございます!
嬉しいデス!

美味しくできたようで何よりです。。。

また次回作られたときは是非つくれぽ送ってくださいね!楽しみにしています♪