さつまいもの味噌炒め

さつまいもの味噌炒め

Description

簡単!美味しい!
お酒のあてに!ご飯のおかずやお弁当にも!
食べ始めたらやめられない!

美味しいですよ(*^³^*)/

材料 (2人分)

1本
味噌
大さじ1.5
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ0.5
お酒
大さじ2
大さじ1
ねぎ
お好みで

作り方

1

写真

芋を食べやすい大きさに切って水につける

2

写真

芋に水がかぶるくらい入れて
中火~強火で煮る


★芋に火がとおればいいのでレンチンでも可!

3

写真

芋を煮ている間に
味噌、醤油、酒、砂糖を入れてソースを作る

4

写真

芋に火がとおったらフライパンに油をいれ
少し焦げ目がつくまでいためる

5

写真

3で作ったソースを入れて混ざってきたら
皿に盛りつけて完成!

6

写真

お好みでねぎなどの薬味をのせてもグッド!

コツ・ポイント

炒めるときに混ぜすぎると崩れてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

祖母の家に遊びに行った時、お土産でたくさんの芋をもらったので作ってみました!
レシピID : 4570653 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

19/09/04

写真

甘じょっぱくて、美味しい~。

もいこ196482

つくれぽありがとうございます!

19/03/03

写真

甘じょっぱくておかずとして新しいさつまいもの食べ方に出会えた♡

nok♡

つくれぽありがとうございまし!

19/01/28

写真

分かりにくいですが左下です。美味しく4歳の娘もペロリです。

LuckyBerry

つくれぽありがとうございます!

19/01/17

写真

ちょっと辛かったので醤油少なめでいいかも。でもおいしかったです。

みーさり

れぽありがとうございま!調節して自分好みにしてくださいね!

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