ピラフ風♪炊き込みご飯

ピラフ風♪炊き込みご飯
ぜ~んぶ炊飯器に入れて炊くだけなので簡単★★★にピラフができあがっちゃいます。

材料

2合
たまねぎ
1/2個
人参
3センチ
シーチキン
1缶
少々
こしょう
少々
少々

1

米はよくといで、ざるにあげ30分以上乾かしておく。
たまねぎ、人参は千切りに。

2

炊飯器に米とカップで2合弱分の水をいれる。さらにたまねぎ、人参、シーチキンを油ごと入れ、コンソメを振り入れる。

3

普段どおり炊き、炊き上がったら塩、こしょうで味を整える。
お茶碗に盛り付け、パセリを散らす。

コツ・ポイント

パラリとさせるために、米を研いだ後はよく乾かします。
野菜からの水分がでるので、水はいつもよりも少なめにするのがポイントです。
シーチキンを油ごと使うので、炒めなくてもピラフのようになります♪

このレシピの生い立ち

フライパンで炒めるのは面倒なので、炊飯器ひとつでいつもと変わった炊き込みご飯ができないものか。。。と考えました★★★
レシピID : 457069 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mymio 2008年03月29日 05:52
kaikamiさん、はじめまして♪

私はH19年2月生まれの娘と3人暮らしです~。
このピラフは、塩コショー前のものを娘がパクパク。
大人も美味しく完成形(?)をいただきました。

子供のご飯をわざわざ別で作らなくてすんだので、助かりました。
ごちそうさまでした!