【便利☆】ゴーヤの冷凍保存
Description
冷凍しておくと、ゴーヤチャンプルーやお浸しなどに使えて便利です✨
材料
お好み
塩
適量
作り方
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1
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ゴーヤを縦に切り、ワタと種を取ります
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2
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食べやすい大きさに切り、塩をふって揉み込みます
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3
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熱湯にくぐらせて冷水に取り、キッチンペーパーで水気をとります。そして冷凍保存可能な袋に入れ、冷凍します。
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4
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2017年8月 人気検索ランキング入り✨
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コツ・ポイント
冷凍保存したものは、3週間程度を目処に使い切るようにしています。保存期間は個人的な感覚ですので、参考にされる際は各自ご判断をお願いします。
このレシピの生い立ち
ストックしておくと便利です!
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