韓国風春菊サラダ

韓国風春菊サラダ
韓国風の甘辛味のサラダです。

材料 (2人分)

春菊
1/2袋
長ネギ
1本
焼きのり
1枚
*スイートチリソース
大さじ1
*ごま油
小さじ1/2
*ナンプラー
小さじ1/2

1

春菊の葉の部分を摘んで、水にさらしてぱりっとさせる。長ネギはごく薄い斜め切りにする。

2

*の材料を混ぜあわせる。

3

春菊の水気をよく切って、長ネギとともに2に加えてあえる

4

食べる直前に、のりを細かくちぎってさっとあえる

コツ・ポイント

やさいの水気はよ~く切ってください。
辛いのがお好きな方は、粉とうがらしやコチュジャンを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

韓国料理屋さんで食べたサラダがおいしかったので、味を想像して真似してみました。
レシピID : 457076 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

08/01/22

写真

ドレッシング美味!くせのある春菊にマッチして、もり②食べれました

gomadachs

ありがとうです!もりもりいけちゃいますよね(^^)

08/01/22

写真

たっぷりの量でリピ♪美味しくて大好きです^-^❤

TORACO

わぁ、こんなにたっぷり!ありがとうです(^^)

08/01/20

写真

生の春菊嫌いな主人が、「コレはおいしい!」って♪ありがとうです♡

すがみほ

春菊克服ですね(^^)おいしいって言ってもらえてよかった。

08/01/03

写真

これはすごい!!びっくりです。お店の味がしました!!おいしい❤

TORACO

ありがとうございます!お店の味だなんて(^^)うれしい

ピンクのたまご 2007年11月16日 11:03
mikimiki_mさん、こんにちは&はじめまして。
春菊のレシピを探していて見つけました。

あえるだけで簡単♪
春菊のクセもやわらいで、とっても食べやすかったです。
韓国風というネーミングにも、ナルホドとうなずいちゃいました。
ウチの主人は春菊が好物。
また作りますね。
ステキなレシピ、どうもありがとう。
ごちそうさまでした。
mikimiki_m 2007年11月16日 19:53
ピンクのたまごさん、はじめまして(^^)
つくれぽありがとうございます!
はじめてつくれぽしていただいたので、すっごいうれしいです!

この組み合わせで、なぜか韓国風の味なるんですよね~。
ご主人様にも気に入っていただけましたでしょうか。
また、ぜひぜひ作ってくださいね!
すがみほ 2008年01月20日 16:47
mikimiki_mさん、こんにちは。
春菊1/2でできるレシピを探してて、こちらを発見!
私は香りの強い野菜大好き&ナンプラーもチリソースも大好き!
なので、すんごくひかれて…。
でも主人は香りの強い野菜が苦手で、
中でも生の春菊は嫌いなので、どうかなぁ…と思ったのですが、
すんご~く気に入ってました!
生の春菊だよ?と思わず確認してしまいましたが(笑)、
コレはおいしい!ととても喜んでました。
おいしいレシピ、どうもありがとうございました!