運動会お弁当♡2017

運動会お弁当♡2017

Description

長女小6&次女小4と大人8人、2歳1人の計11人のお弁当。覚書です。

材料 (約10人分)

唐揚げ
鳥もも肉3枚
卵焼き
2回×卵3個分
チーズスティック
10本
ウインナー
10本
春巻き
10本
鶏肉の野菜ロール
6切れ
枝豆
そこそこ
ちくわきゅうり、ちくわ海苔チーズ、ちくわハムチーズ
8本分
ポテトサラダのハム巻き
10個
エビチリ
1袋
大学芋
1袋
ミニトマト
適量
ブロッコリー
適量
サニーレタス
適量
レモン
適量
漬物(オクラ、白菜、野沢菜)
そこそこ

作り方

1

写真

一の段。唐揚げ、卵焼き、チーズスティック。

2

写真

ニの段。エビフライ、ウインナー、鶏肉の野菜ロール、春巻き、枝豆、ちくわきゅうり。

3

写真

三の段。エビチリ、ポテトサラダのハム巻き、大学芋、春巻き、ちくわ海苔チーズ、ちくわハムチーズ。

4

彩りにミニトマト、ブロッコリー、サニーレタス、レモンを添えました。
漬物も別の容器に入れて持って行きました。

5

写真

果物。スイカ、パイナップル、アメリカンチェリー、ぶどう、メロン。このほかにみかんも持って行きました。

6

おにぎり、おいなり、太巻きは母にお願いしました♡

コツ・ポイント

前日にポテトサラダを作り、唐揚げの下味、ちくわ系は前日に準備。エビチリと鶏肉の野菜ロールは湯せんOKのものです。当日は揚げる&焼くだけにしましたが詰め方に苦戦し3時おきで5時半頃に完成。詰め方などは事前にイメージを作った方がスムーズです。

このレシピの生い立ち

サラダチキン入りのレタスサラダも作りましたが容量オーバーで入れられず…。でも別の容器に入れて行けば良かったんだ!と今さら気づきました(笑)毎回彩り方がうまくいかず今年はクッキングシートとレモンをプラス。去年よりも見映えが良くなったかな?
レシピID : 4570810 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mielle 2017年06月26日 14:25
hinoko★ 様

初めまして、先日「いか大根」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。

先日はれぽ有難うございました♡

忙しくしておりましてお礼が遅くなりすみません;

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単!」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね!」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む34レシピ25冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計36レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥