かつおのたたき マリネ風

かつおのたたき マリネ風
買ってきたかつおにマリネしたたまねぎをかけるだけの簡単料理です。

材料 (2人分)

かつお(たたきまたは刺身)
小さめ1パック
たまねぎ
1/4個
水菜
少量
A 酢
大さじ2~3
A しょうゆ
大さじ1/2
A だし汁
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A にんにくすりおろし
少量
大さじ1

1

たまねぎは薄切りにして水にさらす。Aの材料をよく混ぜ、ごま油を加えてさらに混ぜる。

2

たまねぎの水気をよく切り、合わせたAに加えてしばらく漬けておく。

3

かつおを好みの厚さに切って皿に並べ、2の玉ねぎをのせてタレをかける。

4

水菜を添え、白ゴマをかける。
(今回は糸唐辛子を飾りにのせました)

コツ・ポイント

野菜はトマトなど、その日によって色々です。
タレの分量はアバウトですのでお好みで調節してください。(たまねぎと一緒にかつおを漬け込みたい時は薄めに作ります)

このレシピの生い立ち

昔、母が作ってくれたレシピです。私はこれで生のたまねぎが好きになりました♪
レシピID : 457084 公開日 : 07/11/09 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (46人)

15/06/23

写真

いつものタレとはまた一味違い、美味しく鰹がいただけました。

sakuraiiro

そう言って頂けて嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます♡

15/06/16

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ミニトマトも玉ねぎと一緒にマリネにしてみました!

momoko98

トマトの赤が鮮やかで美味しそう!美しいれぽありがとうです♡

15/06/10

写真

マリネでサッパリと食べられました(^^)彩りも綺麗ですね 感謝♪

めみたん☆

トマト添え美味しそう♪こちらこそ素敵なれぽ心から感謝です♡

15/05/27

写真

さっぱりおいしかったです♡次は玉ねぎ増量で作ります(๑>◡<๑)

よぴぴよ

玉ねぎ多めも美味しいですよね!嬉しいコメ心から感謝です♡

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Profile タバスコペッパー 2008年03月29日 20:53
こんにちわ はじめまして
カツオのたたきにマリネを乗せて作ったら凄くおいしくてびっくりしました。これからも参考にさせて頂きたいとおもいます。ありがとうございました。
さとよん 2009年05月26日 15:46
タバスコペッパーさん♡

…なんと!!!
1年以上もコメに気付かず、お返事も書かず
申し訳ありませんでしたっっっm(*- -*)m

コメントお知らせメール設定はしているものの
時々届かないこともあり
せっかくこんなに嬉しいコメントを頂いたのに
ずーーーっと見逃してました(≡д≡)

たまには全てのレシピページのチェックも必要ですね…
今後は気をつけます(*´Д`)=3

これに懲りずに、どうかよろしくお願いします(*v.v)