薄切り肉で★わが家の豚の生姜焼き

薄切り肉で★わが家の豚の生姜焼き
お肉に下味不要なので、パパッと作れます♪ 千切りキャベツを添えて、召し上がれ~♫【2011.10.31 改】

材料 (4人分くらい)

豚薄切り肉
350g~
★しょうがのしぼり汁
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
★日本酒
大さじ1
サラダ油
適量
白ごま
お好み量
【添え野菜】お好みで
◎キャベツ
1/4コ弱
◎きゅうり
1本

1

【添え野菜の準備】キャベツときゅうりは千切りにして混ぜ合わせ、お皿に盛っておく

2

★印の調味料を混ぜ合わせておく

3

豚肉を食べやすい大きさに切る

4

フライパンに油を熱して、豚肉を焼く

5

豚肉に火が通ったら焼けたら、(2)のタレを加えて、豚肉全体に絡める

6

(1)のキャベツときゅうりを盛ったお皿に、(6)の豚肉を盛り付ける。

7

写真

豚肉の上に、白ごまを指ですりつぶしながら、振りかければ、出来上がり♪

8

(6)の行程で、タマネギやモヤシと一緒に炒めても、美味しいですよ♫

コツ・ポイント

添え野菜は、キャベツやキュウリ以外でもOKです。
お好みの野菜を添えてくださいね♪

このレシピの生い立ち

実母の作ってくれた生姜焼きは、ちょっぴり大人味でした。 調味料を加減して・・・・・・。 私は、この味の方が好きかな~。(笑)
レシピID : 457096 公開日 : 07/11/09 更新日 : 14/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/10

First tsukurepo mark
写真

めっちゃうまかったです★是非またつくります(*´∀`)つ

しずfactory

めちゃうまかったなんて感激~!ぜひ、リピって下さいね。謝謝☆