簡単! 豚肉のケチャップあえ(普通食)

簡単! 豚肉のケチャップあえ(普通食)
簡単で美味しいよ♪ 豚肉好きの私の1人昼食メニューの1つです。 豚肉もなぜか、柔らかい気が・・・

材料 (1人分)

豚肉(しょうが焼き用)
3枚 (120gくらい)
ケチャップ
大さじ3
小麦粉
大さじ1 と 1/2
適量

1

ケチャップとウスターソースを混ぜておきます。

2

豚肉を食べやすい大きさに切る。
(私は肉の大きさにもよりますが、4等分くらいにします)

3

「2」の豚肉の両面に小麦粉をつけます。

4

フライパンに油をひき、豚肉を両面やきます。 (強火で焼くと、焦げやすいので中火中火弱くらいがよいと思います。)

5

豚肉に完全に火が通ったら、「1」の調味料を入れ、全体に行き渡る様にかき混ぜ、炒める。

6

お皿に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップを入れた後が特に、焦げやすいので、手早くかき混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

昔、母親が作るお弁当に、豚肉のコマ切りや、薄切りで作ってお弁当に入ってました。お昼用に少しボリュームをもたせる為に、しょうが焼き用のお肉にしてみました。味が濃いので、野菜をまいたり、野菜で巻いたりして、一緒に食べれば、野菜も取れて良いです
レシピID : 457099 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/01/28

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主人のお弁当用に♪美味しかったって言ってました♪ありがとう♪♪

こじろうまる

娘も大好きでよく作ります。ありがとうございます。

08/07/18

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味が濃い目だったのでご飯が進みました♫美味しかったです♡

らびとも

つくれぼ、有難うございます。ご飯、ガッツリいけますよね♪

07/11/15

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簡単に作れて美味しかったです( ^∀^)ノ次はお弁当にいれます♪

おがちん44

本当に簡単ですよね♪多少の調味料の誤差も関係ないので(^^

07/11/10

First tsukurepo mark
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何故か懐かしい味がしてとっても美味しかったです♡

はるたんミニママ

母の味?だからかな? 小さい頃に好きだった味なのかも(^^)