簡単☆お母さんのとり丼♪

簡単☆お母さんのとり丼♪
母がよく作ってくれた味です。甘辛味がご飯に合う♪

材料 (2人分)

鳥むね肉
1枚
小さじ1
小さじ1
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
ししとう or いんげん
適量
白ネギ
適量
☆ しょうゆ
大さじ1
☆ 酒
大さじ1
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ1
☆ マヨネーズ
大さじ1

1

鳥むね肉はそぎ切りにして、塩コショウをし、酒と酢をもみこんで、最低でも10分くらいおく。
☆印の調味料をすべて混ぜておく。

2

フライパンに油をいれ、ししとう (いんげん)、白ネギを炒め取り出す。

3

肉の両面に小麦粉を軽くまぶし、フライパンに油をひいて、両面を焼く。軽く火が通ったところで、☆印の調味料を全部入れて、少し煮る。 

4

肉に火が通って、タレが絡んだらOK。

5

野菜と肉をご飯を盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

付け合せの野菜は何でもOKです。タレが余ったら、上からかけてください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた、好きだったどんぶり。
レシピID : 457112 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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