副菜*メンマ・チャーシュー・ピーマン炒め

副菜*メンマ・チャーシュー・ピーマン炒め

Description

微妙に余った材料で簡単一品!ピーマンがなくてももやしやキャベツなどでも美味しいと思います!

材料 (2人分)

余ったチャーシュー
2枚
余ったメンマ
1/2袋
ピーマン
4つ
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
適量

作り方

1

材料を切る。
チャーシュー→短冊切り
ピーマン→細切り

2

熱したフライパンにゴマ油を敷いて、ピーマンを炒める。

3

軽く火が通ったらチャーシューとメンマ(汁ごと)加える。

4

酒、みりん、しょうゆを入れて味を絡ませれば出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンは火を通しすぎず、シャキシャキ感を残してあります!
メンマの汁も使って旨味アップさせましょう!

このレシピの生い立ち

ラーメンを作った次の日…
メンマとチャーシューが余り、そのまま食べるのもなんかもったいなくて、家にある野菜と炒めて一品作りました!

レンジだけの調理も可能だと思います!
レシピID : 4571122 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/17

First tsukurepo mark
写真

ラーメンの時の余りで立派な一品ができて嬉し♪お酒もごはんも進む!

まっさまさママ

ありがとうございます♪余りでできるのいいですよね!美味しそ!