☆さんまと野菜いっぱいのマリネ☆
作り方
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1
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さんまは三枚におろして1尾が6つになるように切り、両面に塩・こしょうをしておく。
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2
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大きめの容器に☆の調味料を合わせて入れる。ヤングコーンは1センチほどに、他の野菜は千切りにして調味料に漬けておく。
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3
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ビニール袋に小麦粉を入れる。そこへさんまを入れ薄く小麦粉をつける。
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4
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鍋にサラダ油を熱し180℃になったらさんまを入れて揚げる。(5~6分)一度には難しいので3~4回に分けて揚げて下さい。
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5
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さんまが熱いうちにマリネ液と野菜の入った容器に入れて味を馴染ませる。
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6
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光輝☆彡さんが鯵でお作り下さいました‼「野菜も美味しい‼」とのお子様感想嬉しい❤素敵なお届け有難うございました☆
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7
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2017/07/10
「野菜のマリネ」の人気検索で1位になりました‼
ありがとうございます(^_^)
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コツ・ポイント
出来てすぐでも食べられますが、時間を置くと味が馴染んでより美味しくなります‼
このレシピの生い立ち
我が家のおもてなしの定番です。