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カサ増し素麺☆大根つまで中華風かき玉素麺

カサ増し素麺☆大根つまで中華風かき玉素麺の画像

Description

あったかにゅうめんレシピ☆
大根のつまでカサ増しで満足感ＵＰ
中華風の優しい味付け♪
消化にも良いので夏バテの時にも♪

材料

■ ＜ 具材 ＞
素麺
１/２把
大根のつま
約１００ｇ
卵
１個
炒りごま
お好みで
■ ＜ 調味料 ＞
水
５００〜６００ｍｌ
顆粒鶏ガラスープ
大さじ１杯
オイスターソース
大さじ１杯
ごま油
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、顆粒鶏ガラスープ、オイスターソース、大根のつまを入れ火を点ける

  2. 2

    写真

    沸騰してきたら素麺を加えて茹でる

  3. 3

    写真

    素麺の表示時間通り茹でたらごま油を加えて、溶き卵をまわし入れサッと一煮立ちさせたら火を止める

  4. 4

    写真

    お好みで炒りごまをかけて完成です

コツ・ポイント

・溶き卵は必ず沸騰しているところに加える

このレシピの生い立ち

素麺レシピ
レシピID : 4571457 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/13

このレシピの作者

藤井２１
藤井２１
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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藤井２１
カサ増し素麺☆大根つまで中華風かき玉素麺
by 藤井２１