とっても簡単❕本格・絶品❤ラタトゥイユ

とっても簡単❕本格・絶品❤ラタトゥイユ

Description

野菜を切って煮込むだけのお手軽レシピ☆彡パスタやオムレツ等、色々な料理に使えます‼常備菜にもピッタリ(*^。^*)  

材料 (作りやすい分量)

なす
3本
ズッキーニ
1本
人参
50g
玉ねぎ
2分の1個
大さじ2
★トマト缶
1.5缶(600g)
★水
100cc
★鶏がらスープの素
小さじ2.5~3
塩、こしょう
適量

作り方

1

ナスとズッキーニは1㎝角くらいに切る。人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

2

写真

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。

3

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1のナスとズッキーニと人参を加えて弱めの中火で炒める。

4

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油が回って少ししんなりしたら、1の玉ねぎを加えて再び弱めの中火で炒める。

5

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★を加えて弱火にする。蓋をして約30分、時々かき混ぜながら煮る。

6

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火を止め、約10分~15分余熱で火を通す。塩、こしょうで味を整える。

7

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粉チーズをかけてそのまま食卓に出しても言いですが、パスタにしても美味しいです(*^。^*)レシピID :4578805

8

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フレンチトーストに添えても❤
(レシピID :4578977)

コツ・ポイント

最後に予熱で火を通すと美味しくなります(^O^)
お好みでパプリカを入れてもgood‼

このレシピの生い立ち

いろんな料理に応用出来る、野菜をたっぷり使った作り置きおかずが作りたくて‼
レシピID : 4571513 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/05

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夏野菜が沢山♪優しい味で美味しいです◎パスタにも掛けてみます♪

☆suzuka☆

美味しく出来て良かったです♡パスタお勧めです♪是非!れぽ感謝

17/07/03

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ニョッキを入れて。 写真を撮る前に食べてしまい混ぜちゃいました

クックGVZ7Y2☆

ニョッキ、いいですね~♡美味しそー♪レポ感謝です☆彡

17/06/21

First tsukurepo mark
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ラタトゥイユって難しいと思ってました!美味しかったです感謝☆

うーや♪

喜んでもれえて嬉しいです♬とっても美味しそう♡レポ感謝です☆