あったか♡かに雑炊

あったか♡かに雑炊
たまにはこんな贅沢で手抜きな雑炊はいかがでしょう?

材料 (3人分)

カニ爪(冷凍)
6本
2個
ごはん
茶碗3杯分
昆布ダシ(顆粒)
適量
しいたけ(乾燥)
3枚
適量

1

かに爪は解凍しておく。しいたけは水でもどし薄く切る。卵は割りほぐしておく。

2

鍋に水600mlとしいたけのもどし汁、昆布ダシ、しいたけを入れあたためる。

3

2にごはんを加えほぐす。2分程度弱火で煮込んだら、カニ爪を入れ、塩で味を調整する。最後に卵を流しいれて出来上がり。

コツ・ポイント

超簡単料理なので特にはありませんが、ごはんはお好みの加減で煮てください。
かに爪が手に入らなくても、かに缶などでももちろん作れます^^

このレシピの生い立ち

冷凍かに爪が家にあったのと、ぱぱっと作りたかったので・・・
レシピID : 457156 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/16

First tsukurepo mark
写真

余った爪肉で♪簡単なのに美味しかったです(*^^*)

tsukipika

レポありがとうございます^^蟹爪がとっても美味しそう♪