超簡単♪きのこ肉じゃが

超簡単♪きのこ肉じゃが
家にある材料で簡単にできちゃいます。味付けは塩コショウのみ!でもおいしい。

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
なめたけ
一ビン
ひき肉
100g
2個
ミックスベジタブル
一つかみ
塩コショウ
適量
100cc

1

じゃがいもは太い細切りにする。卵はといておく。

2

フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらじゃがいも・水を加えて蓋をする。

3

じゃがいもに火が通ったら、ミックスベジタブルを加える。軽くかき混ぜて、とき卵をまわし入れる。続いてなめたけを入れる。

4

あとは塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

下準備でじゃがいもをレンジでチンしておくと時間短縮になるよ!

このレシピの生い立ち

買い物にも行きたくなかったので家にあるもので何とか作ってみた。
以外とおいしかった(*^_^*)
レシピID : 457164 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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