トマトシチュー鍋

トマトシチュー鍋
溶けたチーズとトマトソースがキャベツと合います!

材料 (5~6人分)

カゴメ基本のトマトソース
1缶
カットトマト(缶)
1/2缶
3・1/2カップ
1/4カップ
合い挽き肉
300g
ネギ
1/2本
1個
大さじ2
大さじ1
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
120g
固形コンソメスープの素
2個
1片
塩・こしょう
少々

1

キャベツはざく切り、玉ねぎは乱切り、じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切り、にんにくは薄切りにする。ボウルに合い挽き肉、みじん切りのネギ、卵、片栗粉、酒、塩、こしょうを入れて混ぜる。
じゃがいもは電子レンジで加熱をし、柔らかくする。

2

土鍋にカゴメ基本のトマトソース、カットトマト、水、赤ワイン、固形コンソメの素、にんにく、玉ねぎ、じゃがいもを入れて沸騰させ、合いびき肉を団子にしながら入れて煮る。

3

肉団子に火が通ったら、キャベツを加えて、少ししんなりとしたら、ピザ用チーズ、小口切りのネギをのせて蓋をし、チーズを溶かす。塩、こしょうで味を整え、チリパウダーを振る。

コツ・ポイント

野菜から水分がでるので、味付けは少し濃いめがいいです。
チーズが溶けたら食べ頃です!

このレシピの生い立ち

トマト味のシチュー鍋を作りたくて… 残れば翌朝パンに合います~
レシピID : 457169 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/10

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