簡単!はじめから締めのキムチ鍋雑炊

簡単!はじめから締めのキムチ鍋雑炊

Description

暑いときこそ、がつんと鍋♪

材料 (一人分)

豚バラ肉
100グラム
キムチ
たっぷり
ニラ
半束
シメジ
適量
ヒラタケ
適量
冷凍ご飯
1膳
小さじ1
200cc
お好みで
2個

作り方

1

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豚バラ肉、ニラ、キノコを用意

2

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土鍋にレンジであたためた冷凍ご飯を入れて

3

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他の具も全部いれる。
キムチはお好みの量を。
韓国だしの素、ダシダを200CCの水にといて鍋に入れて、火をかける。

4

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沸いてきたら、弱火にしてふたをして、3分,

5

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溶き卵2個を用意

6

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お好みでコチュジャンを加え、溶き卵を、入れる

7

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ふたをして1分煮たら、火を止め、1分蒸らす。

8

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出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は火を半熟がいいですね。
鍋の大きさで水の分量は違うかも。

このレシピの生い立ち

キムチが漬かり過ぎて来たので、鍋に。でもはじめから雑炊にしたくて(笑)
レシピID : 4571698 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

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