栄養たっぷり【ひじき】のふりかけ

とにかく簡単に栄養が取れます。お弁当のオニギリに混ぜるのもオススメ♪

材料 (4人分)

生ひじき
1パック
白ゴマ
適量
砂糖
大さじ1~1.5
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

生ひじきを洗ってザルにあけ、水気を切る。

2

鍋にゴマ油を入れ、①を加える。

3

水気がとんだら、砂糖・酒を加え、少したってから、しょうゆを加える。

4

弱火で水気がなくなるまで!!
水気がなくなったら火を止めてゴマを混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水気がとぶまで根気よく!!
ふりかけとしてだけでなく、ピザやお好み焼きに混ぜてもGOOD!!!!

このレシピの生い立ち

幼いころから母が作ってくれる我が家の味です。
レシピID : 457172 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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