大根とりんごと❀胡桃の✿さっぱり冬サラダ

大根とりんごと❀胡桃の✿さっぱり冬サラダ
さっぱり・・・純玄米黒酢で作った健康ドレッシングで、あっさり食べる冬のサラダです(=∵=)

材料 (2~3人分)

大根
150g
りんご
150g
胡桃
20g
○ミツカン純玄米黒酢
30cc
○自然塩
小3分の2
○サラダ油
60cc
○粗挽き黒胡椒
多め

1

写真

○の材料でドレッシングを作る。胡桃は焦げないように、乾煎りする。(又はオーブンの弱火で少々焼く)

2

写真

100均で売られているこちらのスライサーなど便利です。

3

写真

大根をシュシュッと千切りに・・・。りんごも千切りにして、塩水にサッと浸してザルに上げる。

4

写真

大根とりんごを軽くまぜてお皿に入れて、胡桃を散らし、ドレッシングをかけたら出来上がりですヽ( ^^)人(^^ )ノ

5

写真

コツ・ポイント

胡桃は焦げないように乾煎りして下さいね<(_"_)>純玄米黒酢が無い場合は、普通のミツカン米酢でもOKです(*μ_μ)

このレシピの生い立ち

冬に美味しい大根とりんごを使って、爽やかなサラダが食べたかったので・・・(*ノ▽ノ*) 
レシピID : 457191 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/10

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/12/14

写真

倍量、黒酢とオリーブ油で☆父母、祖母に大好評♪御馳走様でした★

万梨ちゃん

万梨ちゃんちゃん✿ご家族様✿ありがとうございます(^人^)

13/04/10

写真

倍量、米酢で★めちゃ美味で父母、祖母に大好評♪御馳走様でした☆

万梨ちゃん

万梨ちゃん❤嬉しいです❤ありがとうございました(人´ェ`*)

09/03/30

写真

生大根苦手なのにこれはとっても美味しかったです♪健康的ですね★

mimiko10

mimikoちゃん❤つくれぽいつも感謝しています(*^^*)

08/12/20

写真

甘いりんごも大根と合うんですね☆簡単ドレッシングで美味しい^0^

るる子

るる子ちゃん♡嬉しいです♪つくれぽありがとう(*´▽`*)

るる子 2008年12月20日 15:44
キョクさん♪

大量に大根を頂いたので、毎日大根料理です(´∞`笑)
このサラダ、シンプルなドレッシングで大根が沢山
食べられました。りんごとの相性もいいですね!
クルミが良いアクセントになってますし(。^‿^。)
いろいろと食べ過ぎてしまうこの時期に、ぴったりな
おいしくて胃に優しいサラダ ごちそうさまでした♡
キョク 2008年12月20日 15:47
るる子ちゃん、こんにちは.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

少しご無沙汰で申し訳ないです~~
お元気そうで何よりですゝ(▽`*ゝ)

拙いレシピをお試し下さったとのこと、凄くありがたいです(。・人・`。))
早速るる子ちゃんのキッチンに、お邪魔させて下さいね
(∞*'v`)('v`*∞)
mimiko10 2009年03月31日 14:37
キョクさ~ん♪ この大根サラダもとってもおいしかったです!主人もウマイうまいって言いながら大量に食べてましたよ★
生大根もこんな風においしくいただけるなら、もっと大根食べよっと(^^)
 表紙と日記の桜、とっても綺麗ですね♪うちはようやく木の芽がでそうな雰囲気。でも鳥の鳴き声はかなり賑やかになってるし、お日様も機嫌よく照ってくれる日が多くなってきてます(^^) これだけで幸せ~

キョク 2009年03月31日 16:30
mimikoちゃん、こんにちは
(*^^*)

つくれぽ、いつも本当にどうもありがとうございます
(*人*)

mimikoちゃんの海岸のお写真、本当にステキでした
♥♡♬
環境が良いところみたいで、それって一番大事ですよね
♬♪♫

また、楽しみにキッチンにお邪魔させていただきますね
♡(。◠‿◠。)