梅酒

梅酒

Description

おばあちゃんから教えて貰った作り方。

材料 (1キロ瓶 1瓶)

1キロ
ホワイトリカー35%
1.8L
1キロ

作り方

1

綺麗に洗った梅を綺麗なタオルで拭いてヘタをとる。

2

写真

瓶に氷砂糖→梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に詰める。

3

写真

ホワイトリカーを回しながら入れる。

4

三年ほど寝かせる

コツ・ポイント

寝かせる時間が長いほど美味しいらしいです。最低2年。3年目が一番美味しいらしいです。

このレシピの生い立ち

自分で作った梅酒を20歳の誕生日に飲みたくておばあちゃんに頼んで作らしてもらいました!
レシピID : 4572125 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/15

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